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| 意大利葡萄酒概况 |
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| 一概而论地评价意大利葡萄酒好于或差于其他国家的葡萄酒是不负责任的。因为，这个国家有着庞大的葡萄酒产量、惊人的风格多样性，当然也存在不同品质的差异。在意大利很多地方依然保留着传统甚至显得过时的酿酒方法，可这并不妨碍他们酿造出最出色的酒。新式的酿酒方法也被广泛采用，而且对于普通情况来说，这是提升意大利葡萄酒品质的重要手段。无论是传统亦或是创新，这些酿造技术被深谙酿酒之道的人采用都会获得经典佳酿。那些意大利传统的维护者和创新者之间，或许有些小的争论，但是他们都最终获得国际市场的认可.... |
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| 意大利葡萄酒法规 |
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| 意大利从古罗马时期就有葡萄酒法规。早在 1716 年初，托斯卡纳大公爵就提出把葡萄产区分成 Chianti， Pomino，Carmignano 和 Valdarno di Sopra (Valdarno di Sopra 是一个后来被纳入 Chianti 地区的古老区域)。显然，意大利已经生产了几百年优质的葡萄酒，而且各种各样的葡萄酒和葡萄品种层出不穷... |
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| 意大利葡萄品种和酿造方法 |
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| 意大利葡萄酒在世界上的声誉不仅来自其优异的品质，也来自其产品的多样性。当然，产品的多样性很大程度上归因于葡萄种类的广泛性。据统计，在意大利，有超过1000种用于酿酒的葡萄品种，更重要的是，其中一些仅产于意大利本土，没有在世界的其他地方被发现。必须承认，这些品种可以产出优质的葡萄酒，一些深色葡萄品种，如内比奥罗（Nebbiolo），桑娇维塞（Sangiovese）和艾格尼科（Aglianico）更是足以酿造世界级优质酒款的葡萄。 |
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| 意大利葡萄酒的主要产区 |
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从政治上区分，意大利被划分为20个行政大区，每一个区域都有不同程度的自主权。而每个区域所产的葡萄酒都具有至少DOC的质量等级。通常，我们还可以把意大利这20个大区粗略划分为：南部，中部，东北部和西北部四个更大的区域。以下描述的是为对世界葡萄酒市场来说最重要的几个区域。
意大利是一个半岛型国家，整个国家被阿尔卑斯山脉，亚德里亚海和地中海环绕，其中最大的两个岛屿，也是两个重要的行政区域是西西里和撒丁岛。意大利北部基本属于大陆性气候，而其余地区则为海洋性气候。贯穿其中的亚平宁山脉，为葡萄种植提供了足够的高度，和相对凉爽的小气候。 |
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